あまこ（生いくら）の値下げ品を買ってきました。
100g当り1,280円重量220g本体2,816円（税込3,401円）の半額!!
本当は新鮮なあまこを買えばもっと美味しいイクラが食べられるんですけれど。
自分で食べるのには手が出せない定価です(汗)
ところで
生いくらのことを『あまこ』とは言わないのでしょうか？
一部地域だけ？
昔からわたしはシールに書いてあるとおり『あまこ』って覚えていて
話す時は『あまこ』と言ってるんですが
周りの人たちに話すと通じないんですよねぇ。
『生いくら』と言うとすぐ分かってくれるんですが。
醬油漬け
膜やスジを外して軽く洗いダシ醤油に漬けこみました。
余りキレイにスジが取れないのは値下げ品ということもあり鮮度が落ちているからなのかな？
生クサくはなかったんですけれどもね。
去年は買ってなかったかも。
なので、贅沢にご飯の上に山盛りして食べられるのは久しぶりです♪
『あまこ』が売られているのは一時期なので
もう一回買って醬油漬けにしてから冷凍保存するのもいいかな♪
