これいい♪

お魚イラストレシピ大百科【好きなもの】
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『一生幸せになれる料理147』

お魚イラストレシピ 大百科

大垣友紀恵さんのレシピ本です。


クチコミ・レビューを見るととても高い評価なんですよ。

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よいところ

わたしの独断と偏見でもっとあると思いますが…

キレイに開く

この本、どこを開いても180度フラットになって見やすいんです。

無線綴じというそうです。

普通の本(中綴じとか?)って開きっぱなしにするには何かで押さえるとかしないと新しい本は特に閉じたがりですよね(笑)

見ながら料理したい時なんかは特にストレスフリーです。

イラスト

お魚が生き生きとして素敵なイラストです。

著者の大垣友紀恵さんって

ANA『マリンジャンボ』のデザインを12歳でした方なんですね~。

出来上がった料理には写真が載っていますが

手順にはイラスト・手書きの文字で書いてあり味があっていいです。

うんちく

魚のさばき方だけでなく

釣り人が知るおいしい魚料理だったり

その料理の盛り付け方のコツなど盛り沢山です。

見ていると為になるだけでなくワクワク楽しい気持ちになります。

買ったのは

健康診断の問診でなるべくたんぱく質をとるときは

肉より魚を食べましょうね~と言われたことから

この本が目にとまり購入してみました。

最近、紙の本購入はほとんどしてなかったのですが

買ってよかったな~と思うとても良い本だと思います。

電子書籍がいいよねという方にも

一度紙の本を手にとって見て頂ければ納得してもらえるのではないでしょうか?

オススメですので、興味のある方は是非手にとって見てください。




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